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弘扬客家饮食文化 拓展龟行业新产品

发布时间:2018-05-07 09:05:56|编辑:|浏览:

 4月30日,最新ag客户端下载|开户(下简称“协会”)会长陈仲信伉俪及协会成员一行多人,带着自己的产品,龟的深加工产品到虾山村第三届客家文化美食节(下简称“美食节”)助庆凑热闹,见证美食节的兴旺,并且免费向现场游客赠饮龟汤、食熟龟蛋,推介龟鹿二仙宝及龟甲肽蚕丝面膜,受到游客欢迎。陈会长平易近人、亲力亲为的作风赢得游客的赞扬,并对协会的产品赞不绝口。

  天公作美,风和日丽,现场客似云来。从牌坊进入,路上人声鼎沸,远道而来的客人,扶老携幼,慕名而来。十时多,车水马龙,人满为患。

  虾山村文化休闲广场门口,一条红色拱桥广告横幅写着“虾山村第三届客家文化节”,广场正中的戏台表演艺术节目,有客家山歌、舞蹈,粤曲及醒狮表演,最后是太公分烧猪肉。

  广场门口的大榕树成了天然的太阳伞,树下不少游客。旁边的“安记”烧肉档围拢着游客,有试吃的,多是打包买回去食的。顺着“美食在那里”的路标,一路走街串巷寻觅美食。

  艾饼是虾山村的两大文化瑰宝之一,传承着客家人的文化精髓。独具农家特色的客家酱鸭、叶仔糍、客家卤水(卤味)、鸡姜酒、濑粉、蒸年糕、糍粑、糯米咸鸭蛋、咸肉粽等。令人眼花缭乱。

  客家咸茶是虾山村又一文化瑰宝,被列为珠海市非物质文化遗产。美食节特有一种叫“乡村特色美食联盟”摸式,每一户农家都是风景。

  协会的送汤、送蛋成为美食节一大亮点,不少的美食节的志愿者忙着协助送汤、送蛋。游客有人驻足讯问:“龟汤多少钱一碗?”“不用钱!”志愿者回答;也有人问:“龟蛋多少钱一只?”答道;“也是免费试食的!”那边还有陈太太耐心地向游客解释龟鹿二仙宝及龟甲肽蚕丝面膜的使用方法,陈会长亲自掌勺为游客送上热汤,送来滚热的龟汤,为协会的成员买饭盒,不知道的人还觉得这个“工作人员”蛮勤快呀!

  协会的成员也是志愿者,一天辛苦着,开心着!